Ответ. Если решите питаться самостоятельно (покупать продукты и еду для перекусов –  хлеб, сыр, фрукты, молоко, соки и т.п.), рекомендую сети супермаркетов COOP (произносится как "кооп"), Migros и Denner. Цены в них примерно равные, вполне божеские (относительно высокие цены только на свежую выпечку, хорошее мясо, экзотические сыры и красиво упакованный шоколад). По ряду позиций дешевле могут быть Migros и Denner. Но по качеству продуктов мне больше всего нравится COOP.

Также в Швейцарии есть (но менее распространены) сетевые магазины Manor Food,  Aldi, Lidl и Spar.

Разумеется, есть и множестно небольших магазинчиков, но цены в них, как правило, выше.

Если вы любите хороший шоколад, то загляните в магазины Läderach (обратите внимание на свежий кусковый шоколад). В этих же магазинах продаётся и неплохой кофе.   Кофе также можно купить (и, разумеется, попить) в кафе Tchibo.

Перекусить в недорогой кафешке можно за 10...15 CHF на человека (не считая  необязательных чаевых – 5%...10% от суммы счёта). 

Совсем недорого поесть можно в заведениях самообслуживания при COOP (Coop Restaurant),  Migros (Migros Restaurant & Take Away) и Manor (Manora Restaurants).

Ужин в ресторане среднего ценового уровня на двоих (с вином) будет стоить порядка 70...80 CHF. Так, на 65 франков (включая чаевые) в кафе на Банхофштрассе в Интерлакене мы вдвоем просто объелись фондю и салатов, а также упились кофе и соками (но легко можно найти заведение, где за такие деньги и воды не подадут).

Так что смотрите на цены в меню, прежде чем заходить в ресторан (обычно меню вывешено снаружи перед входом).